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雞翅腿是在超市很容易買的到生鮮肉類，煮起來時間也比豬肉短。
食譜是參考梅子煮藝的醬燒翅腿。加了有蒜香的辣醬，手續可以更簡便。
辣醬我是用鳳媽媽家傳辣醬，這道也算私房推薦喔！
doahha 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
看起來很像紅燒肉，帶有骨頭的豬小排，其實是用大量的蔥來烹煮的。
豬小排大約500g 以上 (超市大約兩盒)
食用油 10g
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美善品讓我變神廚 (6)