- Oct 01 Thu 2020 16:40
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我的做皂工具
- Nov 03 Sun 2019 10:55
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為何要用手工皂 - 香氣和殘留物的討論
一開始接觸手工皂，只是一時興起，對於調配方、做造型覺得很有意思；使用後，有"洗得特別乾淨"的感覺，於是開始對坊間各手工皂開啟了研究雷達。當時陳怡安手工皂的店舖正好在住家附近，就會去逛逛，很喜歡一進去的皂香，皂有點貴，但畢竟有店面成本，也是能理解的，而且發現比它貴的大有人在。接著，忠孝東路上開了一家LUSH，每每路過都會被那濃重的香氣和五顏六色吸引。人們對於LUSH的香味評價很兩極，它很濃嗆，卻也因此深烙在海馬迴中。後來才知道，原來那不是皂的味道，是店內的薰香，目的就是要經過的人都印象深刻，是行銷的手法。不過它的皂本身味道也很怡人，只是洗完很快就沒了；買皂的方式也很有趣，可以跟店員說幫我切300元左右的皂(叉燒肉)，然後店員就會用紙把皂包起來。相較於其他用塑膠紙膜包起來的皂，令人覺得更有生命感。這也影響了我後來切皂的模式，每塊都手切，大小些許不一致有甚麼關係呢?
香味是每個人探詢手工皂的第一個途徑，所有人拿到手工皂的第一個動作就是放在鼻子前嗅聞，足見香氣的重要。我自己一開始做皂時，也會費心挑選香精來搭配，甜點造型的就搭配巧克力或香草香精。有的香精可在化工行買，有的在烘焙店買。因此我發現了香精和精油的不同。香精只要一點點就很香，精油則不一定，但比較貴。
香味是每個人探詢手工皂的第一個途徑，所有人拿到手工皂的第一個動作就是放在鼻子前嗅聞，足見香氣的重要。我自己一開始做皂時，也會費心挑選香精來搭配，甜點造型的就搭配巧克力或香草香精。有的香精可在化工行買，有的在烘焙店買。因此我發現了香精和精油的不同。香精只要一點點就很香，精油則不一定，但比較貴。
- Nov 22 Tue 2016 17:04
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薑 備料
- Nov 06 Sun 2016 13:01
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甜椒、青椒備料
甜椒、青椒也是可以周末備料的好物。這樣一來，平日可以炒個雜菜，不僅顏色漂亮，營養也更豐富。
首先先洗淨 (依個人喜好方法，我喜歡用熱水洗再用冷水沖沖)。洗完後用乾淨的布或廚房紙巾擦乾。
- Oct 31 Mon 2016 16:38
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私房菜 蘑菇餡 [ 有美善品真方便 ]
- Oct 29 Sat 2016 15:59
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蒜味燒肉片 (12分鐘快炒類)
- Oct 15 Sat 2016 23:09
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WHY 美善品之 Before & After 烹飪進化史
- Oct 15 Sat 2016 15:56
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蒜頭／蒜碎 【美善品備料】
